sábado, 6 de agosto de 2011

Alternativas de taponado

Hoy os presentamos los resúmenes de la Jornada Técnica deTaponado celebrada durante el XXII Congreso de la Asociación Catalana de Enólogos ACE, el pasado mes de abril. Ademas podréis disfrutar de la presentación de nuestro buen amigo Fernando Zamora

viernes, 5 de agosto de 2011

Tecnología de medida de oxígeno no invasiva

Hoy os traemos un video que explica como funciona el sistema de medida de oxígeno que comercializa Nomacorc y que con tecnología PreSens presenta la importante diferencia de convertirse en el primer sistema realmente no invasivo, lo que reporta grandes ventajas. Si lo quieres oir en español