viernes, 13 de abril de 2018

Enoforum 2018


 

El congreso ENOFORUM tiene como finalidad reunir investigadores, técnicos y proveedores, los tres pilares de la innovación tecnológica. Se presentará a los enólogos y agrónomos españoles lo mejor de la producción técnico-científica nacional e internacional desarrollada en los últimos años.


 31 de mayo de 2018
La micro-oxigenación activa y pasiva de vinos
Dr. Ignacio Nevares Domínguez, Grupo UVaMOX – Universidad de Valladolid

1 de junio de 2018
Reactivación de la tasa de trasferencia de oxígeno de la madera de roble de barricas usadas mediante regeneración
Dra. María del Alamo Sanza, Grupo UVaMOX – Universidad de Valladolid

La inscripción puede realizarse en la web de ENOFORUM y en este link está el programa actualizado